夏天吃虾只爱这道柠檬虾,看起来诱人吃起来酸爽,开胃

发布日期:2020-06-03 01:34   来源:未知   阅读:

一到炎热的夏季,几乎每个人都会遇到的问题就是胃口变差,食欲下降,人变得懒散怕动,怎么办?有没有什么开胃爽口,增强食欲又简单易上手的菜,让人大饱口腹的同时又不用担心长肉?

答案是有的,今天就给大家推荐一道菜--凉拌柠檬虾。

虾的营养价值很高,能增强免疫力,属于高蛋白低脂肪的水产品,我们生活中也常吃,油焖大虾、糖醋大虾、茄汁大虾大家肯定都吃过,那么大家有没有吃过凉拌的虾?是的没错,这绝对是一道清凉爽口、开胃下饭的一道菜,下面一起来看看怎么制作的吧!

新鲜的大虾,洗净去头剥去虾壳,用牙签挑去虾线,再次洗净,冷水下锅,水中放几片姜片少许料酒,水开后,把虾仁煮2-3分钟,捞出放入事先准备好的冰水中(用凉开水或矿泉水)。